Konaklama İşletmelerinde Yeşil İnovasyon Uygulamaları

İşletmeler teknolojinin getirdiği yenilikleri takip ederek sürekli bir gelişime ayak\ruydurmuşladır. Söz konusu gelişimeler pazar, pazar yeri, ekonomi gibi birçok alanda\rkendini göstermiştir. İşletmeler bu alanlardaki gelişmelere kimi zaman öncülük etmiş kimi\rzamanda takip etmiştir. Gelişmelerin takip edilmesi inovasyon kavramını doğurmuştur.\rGloballeşme inovasyon kavramının yayılmasına katkı sağlamıştır. Her işletmede olduğu\rgibi turizm işletmelerinde de bu gelişimlere özellikle inovasyon kavramına ayak\ruydurmanın oldukça önemli olduğu görülmektedir. Yeşil inovasyon kavramı “enerji\rtasarrufu, kirlilik önleme, atık geri dönüşümü, yeşil ürün tasarımını kapsayan yeşil ürün\rveya süreçlerle ilgili donanımsal veya yazılımsal inovasyonlar veya kurumsal çevre\ryönetimi” şeklinde tanımlanmaktadır. Çalışma turizm işletmelerinin söz konusu kavrama\rbakış açılarının incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Bu bağlamda inovatif davranışlar\rsergileyen otelleri belirlemek için nitel araştırma yöntemlerinden birisi olan doküman\ranalizi tekniği kullanılmıştır. Yeşil inovasyon kavramını uygulayan 14 örnek otel\rbelirlenmiştir. Çalışma sonucunda turizm de inovasyon ve yeşil inovasyon, çevresel\rsürdürülebilirlik, turizmde sürdürülebilirlik, işletmenin sürdürülebilirliği, modern\rteknolojiye uyum sağlama, çevre dostu müşterileri kazanma, gelecek nesillere temiz bir\ryaşam alanı bırakma gibi sebeplerden ötürü uygulanması gerektiği sonucuna varılmıştır.