ERZURUM’UN YÖRESEL ÜRÜNLERİNİN TURİSTİK POTANSİYELİNİN BELİRLENMESİ

Geçmişten günümüze kadar ulaşan ve kültürel miras olan el sanatları, yiyecek- içeceklerve diğer yöresel ürünler ülkemizin geçmişine tanıklık eden en değerli varlıklardır.Farklı yörelerin kendilerine has mimari yapıları, giyim stilleri, yiyecek-içecek türleri veo yöreye ait el sanatları günümüzde turistik kazanım sağlayacak gelecekte ise yeni kuşaklaraaktarılıp korunması gereken öğelerdir. Bunlar, yerli ve yabancı turistlere bölgeninkarakteristik özellikleri hakkında çeşitli bilgiler sunmaktadır. Ayrıca yörelere ait çeşitli elsanatları örneklerinden esinlenerek tasarlanan turistik- hediyelik eşyalar, geçmişi yeni tasarımlarlabugüne taşıma konusunda önemli bir rol oynamaktadırlar. Buna ek olarak turistlerinziyaret ettikleri destinasyonlardan satın aldıkları hediyelik eşyalar önemli turizmkaynaklarından biri olup, turist çekimim için gerekli bir unsurdur. Buradan hareketle,araştırmanın amacı önemli kültürel miras kaynakları olan yöresel ürünlerin mevcut durumlarınınanaliz edilerek turistik potansiyellerinin belirlenmesidir. Bu doğrultuda ilgiliulusal ve uluslararası literatür derinlemesine incelenerek sentez yapılmıştır. Araştırmasonucunda Erzurum iline özgü yöresel ve hediyelik olabilecek ürünler belirlenmiş ve buürünlerin yöresel turistik ürün olarak önem kazanması hususunda öneriler getirilmiştir.